Media > Books
O preço médio de Tecnologia do Processamento de Alimentos no dia de inclusão do produto no ECompare era de R$ 224.80.
Veja no site da loja o preço e estoque atualmente: 
Reescrita e ampliada, esta 4ª edição de Tecnologia do processamento de alimentos: princípios e prática combina teoria e cálculos de processamento de alimentos com o resultado de estudos científicos e práticas comerciais. Abrangente, a obra apresenta um panorama da maioria das operações unitárias, oferecendo detalhes dos métodos e equipamentos de processo, condições de operação e os efeitos do processamento tanto nos microrganismos que contaminam ou deterioram os alimentos como nas propriedades físico-químicas, nutricionais e sensoriais dos alimentos.
Aproveite e pesquise o preço deste produto em dezenas de lojas dos marketplaces abaixo:
– da Parceria MAGALU
Ainda não encontrou a melhor opção de compra? Oferecemos outra possibilidade de busca, mais ampla, para Tecnologia do Processamento de Alimentos, clique e continue pesquisando…
COD52257007611634432552077016614334
