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O preço médio de Gerenciamento da Qualidade na Indústria Alimentícia no dia de inclusão do produto no ECompare era de R$ 191.00.
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Hoje, qualidade não é mais um diferencial competitivo, mas condição fundamental para se manter no mercado. Este livro aborda o tema qualidade com foco na indústria alimentícia, criando uma sinergia entre os conceitos de gerenciamento de qualidade total (TQM) e análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC).
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– da Parceria MAGALU
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